昭通直聘
厨师(房补+工作餐)
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薪资面议

房补 生日福利 工作餐 免费培训

工作性质 全职
工作区域 昭阳区
工作年限 不限
已投简历 11人
职位类别 餐饮娱乐 - 厨师
招聘人数 1人
学历要求 不限
浏览次数 354人次
职位描述

重点要求[厨师要求会中餐和海鲜]
1. 负责每天厨房生产量预测以及工作班次安排。
2. 组织保持高效率的厨房生产班子,参与制订厨房职工招聘计划。
3. 制订和实施控制措施,使食品质量,份量始终保持一致。
4. 负责每天厨房业务检查和监督,合理使用人力和分派任务。
5. 不断提高食品,改进菜肴外观,以出我的技艺启发、培养员工钻研学习厨艺的兴趣。
6. 负责控制食品成本, 正确预测生产量和领料量。
7. 负责训练并保持精良的厨师队伍及时提拨有才能的职工。
8. 协助行政总厨设计,改进菜单,使之更有吸引力, 以助推销。
9. 不断提出改进食品采购方法的建议,负责收集、修改、创新各种菜谱。

工作地址

云南省昭通市昭阳区国学路1号合景广场4栋2层204-207铺面

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